Freir en alcohol

Carlota y Hugo investigaron sobre el huevo y el alcohol, es decir, sobre la desnaturalización de las proteínas.
Puedes leerlo en Freir en alcohol y ver el minivideo que han grabado.



¡Ojo! ¡No te comas este huevo!

Almidón en alimentos

¿Por qué hay precios tan diferentes en los paquetes de salchichas, aún pesando lo mismo?

Cristina y Claudia nos presentan su opinión en su trabajo (recuerda pincha en el siguiente enlace) Almidón en alimentos.

El yodo te puede ayudar a entenderlo mejor.

Extracción de clorofila y cromatografía

La primavera ha llegado y por todos lados rebrota la naturaleza, y en nuestra querida Asturias, el color verde sigue dominando en el paisaje. Quizás por eso se han animado Michelle e Irene a trabajar con ella. Nos presentan su informe sobre Extracción de clorofila y cromatografía, y también su video correspondiente.
Cuida la naturaleza. Es tuya, pero también de tus hijos, nietos,...

Construyendo pilas caseras

A veces algunas cosas nos parecen muy difíciles y, sin embargo, en el fondo son sencillas. Andrea y Miriam nos explican como se puede conseguir fabricar una pila con materiales sencillos. Si te parece interesante, ya sabes, lee Construyendo pilas caseras y observa el minivideo.
Por cierto, acuérdate de reciclar las pilas. Algunas son muy dañinas para el medio ambiente.

Soplando y soplando...

Andrea y David nos presentan de una forma divertida su experiencia con materiales tan difíciles de conseguir como una pelota de ping pong y un embudo. Lee el texto de ¡Sopla, sopla! y confirma la experiencia en nuestro pequeño video.
Por cierto en esto se basa un juguete para niños con una pipa y una pelota que hacen flotar al soplar por la misma.

Hierro en cereales

De todos es sabido que el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Tanto es así que algunos fabricantes de cereales les añaden hierro para aumentar su interés desde el punto de vista de las funciones propias de los oligoelementos.
Sobre este tema han trabajado Carlota y Hugo que nos dejaron su informe Hierro en cereales y su video correspondiente.